Volete mangiare un ottimo e gustoso hamburger a km 0 a Genova? Venite a scoprire il menù de La Moucca. La nostra attività è nata nel 2014, con lo scopo di proporre deliziosi e gustosi hamburger a km 0 a Genova, utilizzando unicamente materie prime di qualità certificata provenienti dalle nostre zone, senza ricorrere a surgelati. La carne che utilizziamo per i nostri hamburger a km 0 a Genova è infatti certificata COALVI (Consorzio di Tutela della Razza Piemontese).
Hamburger km 0 a Genova
Ingredienti genuini e di qualità
La Moucca è il posto ideale dove poter trovare gustosi hamburger a km 0, utilizzando unicamente materie prime di qualità certificata provenienti dalle nostre zone, senza ricorrere a surgelati. La carne che utilizziamo per i nostri hamburger a km 0 a Genova è infatti certificata COALVI (Consorzio di Tutela della Razza Piemontese).
La nostra filosofia è che un pasto può anche essere veloce, ma allo stesso tempo deve essere sempre sano e genuino, anche quando si è in cerca di comodità per un pranzo quanto più possibile economico. Partendo da questi imprescindibili presupposti, abbiamo riadattato un locale del centro di Genova, in Piazza della Vittoria, per farne una Hamburgeria che possa offrire carni di qualità e gusto.
Lontano dagli schemi delle grandi catene e della grossa distribuzione, il nostro obiettivo è quello di offrire, ad un prezzo accessibile, eccellenze del territorio circostante attraverso piatti accattivanti e prelibati. Niente surgelati quindi e nemmeno conservanti, ma prodotti freschi e genuini prodotti da piccole aziende agricole, a conduzione familiare, che ci riforniscono, coltivando direttamente ciò che poi lavorano nel rispetto della qualità e della tradizione della nostra terra.
Data la nostra concezione della ristorazione, non potevamo che avere anche un occhio di riguardo anche per l’ambiente. Abbiamo infatti scelto di servire i nostri prodotti in contenitori usa e getta in materiale compostabile, in amido di mais oppure in polpa di cellulosa, in grado di garantire un impatto ambientale quasi zero.
Nel nostro locale in Piazza della Vittoria a Genova, troverete:
- Hamburger di carne Razza Piemontese
- Hamburger di pollo
- Hamburger di culatello
- Salsicce di Bra
- Tartare di carne
- Hot dog
- Piatti vegetariani
- Dolci tipici locali
La Moucca è il luogo ideale per un pasto veloce a tutte le ore del giorno, compresa la mattina. Siamo infatti aperti fin dalle sette, mettendo a disposizione dei nostri clienti prime colazioni gustose e nutrienti, per iniziare la giornata nel miglior modo possibile. Abbiamo deliziosi dolci tipici locali che non vedono l’ora di essere assaggiati e gustati.
Per pranzi e cene abbiamo, oltre agli hamburger di carne, sono disponibili anche alcune proposte vegetariane per fare del nostro locale un posto che sia davvero aperto a tutti. Abbiamo inoltre menù studiati appositamente per i bambini e seggioloni per i più piccolini. La qualità della nostra offerta si estende fino al beverage. Da La Moucca potrete infatti trovare un’ampia scelta di vini biologici, una linea di birra artigianale locale e numerose birre alla spina artigianali, con cui accompagnare degnamente i nostri squisiti piatti.